Di saat teriknya matahari menerpa, pastinya kamu merasa gerah, haus, dsb. Untuk menghilangkan rasa haus itu tentunya kamu akan mencari cari minuman apa yang bisa menyegarkan diri. Nah, salah satunya adalah es timun selasih ini. Jika anda tertarik untuk membuatnya, berikut resepnya.
Bahan:
2 buah Timun muda
4sdm Gula pasir (atau sesuai selera), larutkan dengan 1 gelas air
4 buah Jeruk nipis (sebagian untuk diperas, sebagian diiris)
es batu secukupnya
biji selasih secukupnya, rendam dalam air.
Caranya:
1. Belah dua timun, lalu buang bijinya.
2. Parut timun dengan serutan kasar dan halus untuk tekstur garing dan halus.
3. Peras jeruk nipis dalam parutan timun, aduk rata. Tambahkan air dingin dan tambahkan potongan jeruk nipis.
4. Koreksi rasa bisa ditambahkan gula lagi (untuk rasa lebih manis) atau tambahkan air bila kemanisan. Masukkan biji selasih.
5. Tambahkan es batu. Timun serut siap dinikmati.
Catatan: Penggunaan air dan gula bisa diganti dengan air sirup melon. Atau tambahkan nata de coco.
Sumber : https://womantalk.com/food/articles/resep-mudah-dan-segar-es-mentimun-selasih-y39Qk
.jpg)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar